氢氧化铝阻燃剂的原理主要包括以下几个方面：

吸热降温：当发生火灾时，氢氧化铝会脱水吸热，降低聚合物的温度，从而降低燃烧速度。

稀释作用：氢氧化铝分解时释放出大量的水蒸气，这些水蒸气能够稀释可燃性气体，从而降低其浓度，抑制燃烧的扩散。

覆盖作用：氢氧化铝脱水后在可燃物表面生成一层氧化铝保护膜，该保护膜能隔绝氧气，从而阻止燃烧的继续进行。

碳化作用：氢氧化铝在某些条件下可以促进高聚物的热氧交联反应，产生一层碳化膜。这层碳化膜能减弱燃烧时的热传导和对流传热效应，具有阻燃效果。

总的来说，氢氧化铝阻燃剂通过吸热、稀释、覆盖和碳化等多重作用，达到阻燃的目的。同时，氢氧化铝来源广泛、价格较低，还具有消烟、填充等功能，因此在电子、化工、电缆、塑料、橡胶等行业中得到了广泛应用。